Unterdessen gibt es nicht nur Wein aus dem Barrique – und zwar auch den billigsten Regional-Wein aus irgendeinem Schweizer Kanton – sondern auch Bier.
Man fragt sich, ob diese Entwicklung noch gesund ist. Selbst wenn man, wie ich, ein gutes Bier jenseits der Normen von Lager und Weizenbier durchaus zu schätzen weiss.